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【中非资讯】马达加斯加——世界巧克力产地中

时间:2018-07-10 13:47发布者:admin1点击量:

非洲岛国马达加斯加——世界巧克力产地中的明星

 

马达加斯加风光(图片来源:百度)

 

可能真爱巧克力的你们,只知道瑞士香浓的牛奶巧克力,比利时的黑巧克力,法国的松露巧克力,但是,你可能未曾注意或品尝到非洲第一岛国——马达加斯加的巧克力,那里可是世界巧克力产地中的一颗闪亮明星。这里的可可豆其特点就是复合了香味最浓的Criollo与浓郁的Trinitario。它的可可,被誉为“细腻的可可",特点是香气浓郁、口感细腻、回味悠长。

向大家推荐一款马岛的本土巧克力:美纳可(MENAKAO)巧克力,它是百分之百的马达加斯加原产地制造。MENAKAO巧克力的可可豆选自马岛一个已有上百年历史的名叫的米洛庄园。

 

美纳可巧克力(图片来源:百度)

 

此外,马岛的巧克力也在2018年的法国甜点会上备受大家的青睐。据马达加斯加《午报》近期报道,于2018年6月11日至17日在巴黎凡尔赛门举办的甜点博览会上,马达加斯加的可可和巧克力成为了博览会上的一大亮点。仅是16号一整天就专门用来向客人提供马达加斯加与其世界上最好和最受追捧之一的可可豆。马岛著名巧克力企业Chocolaterie Robert也积极参与到了其中,除了组织品尝和展览活动之外,还举办了关于马达加斯加可可和巧克力的发布会以促成马岛原产巧克力在博览会上的充分展示。(新闻来源:驻马达加斯加使馆经商处)

此文章内容,仅供学习借鉴。


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